餐饮管理培训生项目是我们为培育未来餐厅管理精英，而打造的核心人才计划。我们寻找对餐饮行业充满热情、具备卓越领导潜质的优秀毕业生，通过系统化的在岗培训、轮岗实践，助你快速成长能够成为一名独当一面的餐厅管理者，并最终迈向门店店长/区域经理/公司职能部门等更高阶的管理岗位。
二、 主要职责与工作内容
作为管理培训生，将在运营环境中学习，从基层做起，全面掌握餐厅运营的各个环节
1. 基层轮岗与业务精通（前期约3-6个月）
在前厅，你将深入学习并实践顾客服务、点餐推荐、收银结算、大堂清洁与维护等，确保为顾客提供卓越的用餐体验。
在后厨，你将熟悉食材处理、标准配方、设备操作及食品安全规范，理解产品的核心制作流程与品质要求。
目标：全面掌握餐厅各个岗位的标准操作流程，为后续的管理工作奠定基础。
2. 值班管理学习与实践（中期）
· 在门店管理者的指导下，开始学习并参与值班管理。
· 负责在值班期间维持餐厅的正常运营，包括人员工作安排协调高峰期客流疏导、确保产品和服务质量达标。
· 学习处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅安全运营环境。
3.行政管理技能初步接触（中后期）
学习并辅助进行餐厅的管理工作。人员管理成本控制 配合公司营销方案落地。
三、 任职资格与要求
1.学历与专业：大专及以上学历，餐饮/酒店/旅游管理或相关专业优先，对非相关专业的优秀人才持开放欢迎态度。
2.个人能力：有出色的领导潜质和沟通能力，具备抗压性与适应性
四、 培训与发展路径
我们为你提供一条清晰、透明的职业发展道路：包含线上课程，线下培训、在岗辅导，内容涵盖运营领导力、财务知识、食品安全等。
职业发展路径：
· 阶段一（0-6个月）：管理培训生，完成轮岗与基础管理培训
· 阶段二（6-12个月）：晋升为值班经理/总部办公室智能部门
· 阶段三（1-2年）：晋升为餐厅副经理/餐厅经理
· 阶段四（未来）：向区域经理发展
五、 我们提供的薪酬福利
· 具有竞争力的薪酬：提供行业内富有竞争力的薪资待遇。
· 食宿安排：门店提供一日三餐，提供住宿或住房补贴。
· 成长平台：加入一个快速成长、全国知名的餐饮品牌的机会，获得宝贵的管理经验与职业发展资源。
如果你渴望在一个充满活力与机遇的行业中开启你的管理生涯，欢迎你加入我们，共同创造卓悦的餐饮体验