本岗位招聘的目的旨在为公司发展储备更多优秀的管理人才和二线职能部门管理人员,人员到岗后需要到门店实习,了解公司运营的具体业务内容和业务流程,以便于更好的为主营业务赋能和服务,具体门店实习内容如下:
1. 服从上级命令,遵守餐厅和部门各项规章制度,熟练掌握工作手册,并按工作手册要求做好岗位工作;
2. 每日上岗前按岗位要求整理好自己的仪容仪表,检查自己着装是否规范;
3.做好开餐前准备工作;
4.开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、派菜、酒水服务、结账;
5.关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务;
6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法;
7.客人用餐完毕,征询客人意见,做好记录并向上级领导汇报;
8.参加业务培训,不断提高其服务技能.